0 0
Dovğa

Dovğa

Mətbəx:

Resept

Paylaş

Bütün fəsillərdə sevilərək içilən mətbəximizin incilərindən sayılan Dovğanın reseptini sizin üçün hazırladıq. Hər reseptimizdə olduğu kimi bu reseptimizdə də yeməyin sirrli nöqtələrini sizlər üçün açmağa çalışdıq. Fikirlərinizi bildirməyi unutmayın.

Tərkibi

3 litr qatıq üçün

3 l qatıq

600-700 qr su

1/2 stəkan yumru düyü

3 ədəd yumurta (hər litr üçün 1 ədəd hesablanır)

1 dəstə nanə (orta ölçüdə)

1 dəstə keşniş (orta ölçüdə)

2 dəstə dağ keşnişi (orta ölçüdə)

1 dəstə ispanaq (orta ölçüdə)

1 dəstə şüyüd (orta ölçüdə)

(Visited 224 times, 6 visits today)
Addım 1
Bu addımı hazırladım

Əvvəlcə göyərtilərimizi təmizləyib, yuyuruq. Suyu çəkildikdən sonra onları xırda-xırda doğrayırıq.

Addım 2
Bu addımı hazırladım

Qatığı qazana tökürük. Qatıq qatı olduğuna görə ona su əlavə etmək lazımdır. Əgər sizin qatığınız çox duru olarsa, az miqdarda su əlavə edə bilərsiniz. Biz 3 litr qatıq üçün 600-700 qram su əlavə etdik. Su əlavə etdikdən sonra qatığı yaxşıca qarışdırın.

Addım 3
Bu addımı hazırladım

Düyünü təmizləyib, yuyun. Suyunu süzdükdən sonra ora 3 ədəd yumurtanı əlavə edib qarışdırın. Bu qarışımı qatığa əlavə edib qaz sobasının üzərinə qoyun. Düyü bişənə qədər qarışdırın. Qarışdırmağı dayandırmayın. Əks halda qatığınız çürüyə bilər.

Addım 4
Bu addımı hazırladım

Düyünün bişib bişmədiyini yoxlayın. Düyü bişdiysə artıq göylərimizi əlavə edə bilərik. Qarışdıra-qarışdıra göyləri əlavə edin. Göylərimiz bişənə kimi qarışdırmağa davam edirik.
Dovğanı duzlamağa tələsməyin. İsti-isti duzlasanız dovğa çürüyə bilər. Dovğanı soyuduqdan sonra duzlamaq lazımdır.

Reseptimizdən faydalanaraq siz də "Dovğa" hazırladınızsa, yeməyin şəklini çəkib bizə göndərməyi unutmayın.

Nuş olsun!

Şərhlər

Şərh yazılmayıb
- IMG 1552 400x400 - Dovğa
əvvəlki
Paytaxt salatı
- 64 main 400x400 - Dovğa
sonrakı
Kəsmikli peçenye
  • 224 dəfə baxılıb
  • 45 dəq.
  • Orta

Sosial şəbəkələrdə paylaş

URL-i kopyalayaraq da sosial şəbəkədə paylaşa bilərsiniz.

Resepti yadda saxla

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

- IMG 1552 400x400 - Dovğa
əvvəlki
Paytaxt salatı
- 64 main 400x400 - Dovğa
sonrakı
Kəsmikli peçenye