0 0
Snikers tortu

Snikers tortu

Mətbəx:

Tortun hər diliminin verdiyi snikers dadından zövq alın.

Resept

Paylaş

Şokolad və yer fıstığının birləşməsindən yaranan bu mükəmməl dad şirniyyat sevənlər üçün ən gözəl hədiyyədir. Biz əminik ki, bir dəfə dadına baxdıqdan sonra süfrənizin daimi şirniyyatına çevriləcək. Birlikdə yeni dadlar kəşf edək!

 

Tərkibi

1 biskvit üçün

1 ədəd yumurta

60 qr şəkər tozu

110 qr xama

15 qr kakao tozu

100 qr un

20 qr kərə yağı

1 ç/q qabartma tozu

Bişmiş (заварной) krem üçün

150 qr şəkər tozu

200 qr kərə yağı

300 ml süd

2 x/q qarğıdalı nişastası

1 ç/q vanil

Yağlı qatılaşdırılmış süd (со сгущенным) kremi üçün

100 qr kərə yağı

150 qr bişmiş squşenka

150 qr yer fıstığı

 

(Visited 1. 340 times, 1 visits today)
Addım 1
Bu addımı hazırladım

Biskvit üçün lazım olacaq ərzaqları hazırlayın. Bizim siyahıda sizə təqdim etdiyimiz ərzaqlar yalnız 1 biskvit üçün nəzərdə tutulmuşdur. Biskvit üçün istifadə olunacaq qabın diametri 18 sm olmalıdır. Əgər 24 sm ölçüsündə qab istifadə edəcəksinizsə, sizə təqdim etdiyimiz ərzaqları 2 dəfə artırın.

Addım 2
Bu addımı hazırladım

Birinci mərhələdə yumurtanı bir qaba qırın və üzərinə şəkər tozunu əlavə edin. Mikserlə bir neçə dəqiqə qarışdırın. Alınan qarışım biraz köpmüş və açıq rəngli olmalıdır. Daha sonra buraya xamanı əlavə edib qarışdırın.

Addım 3
Bu addımı hazırladım

Kakao tozu, un və qabartma tozunu birlikdə qarışdırın. Daha sonra hamısını hazır olan qarışıma əlavə edib, yaxşı qarışdırın. Potların olmamasına diqqət edin.

Addım 4
Bu addımı hazırladım

Kərə yağını əridin. Biraz soyuduqdan sonra xəmirə əlavə edin. Bu qarışımı hər tərəfli qarışdırın. (Şəkildəki kimi alətlə)

Addım 5
Bu addımı hazırladım

Diametri 18-20 sm olan qabın içini kağızla örtüb xəmiri qaba tökün. Sobanı 180 dərəcə qədər qızdırın. Biskvitimizi 25 dəqiqə bişirin. Bişdiyini yoxlamaq üçün diş çöpündən istifadə edə bilərsiniz. Xırda diş çöpünü biskvitə batırıb çıxardın. Əgər diş çöpü quru olarsa, bu biskvitimizin bişdiyini göstərir.

Addım 6
Bu addımı hazırladım

Eyni qayda ilə tortun ikinci qatını hazırlayın. Əgər sizin evinizdə göstərdiyimiz diametrdə 2 ədəd qab varsa, hər ikisini eyni vaxtda hazırlayıb bişirə bilərsiniz. Bunun üçün təqdim etdiyimiz reseptə qeyd olunan bütün ərzaqlar 2 dəfə artacaq. Hazır olan biskvitlərimizi dəmir hörgünün üstünə qoyun. Soyumasını gözləyin.

Addım 7
Bu addımı hazırladım

Biskvitlərimiz soyuyana kimi kremimizi hazırlayaq.

Addım 8
Bu addımı hazırladım

Birinci bişmiş (заварной) kremi hazırlayaq. Bunun üçün bir qaba 250 ml (50 ml süd ayırıb, kənarda saxlayın) süd tökün. Südə şəkər tozunu və vanili əlavə edin.

Addım 9
Bu addımı hazırladım

Südü qaynayana qədər bişirin. Süd bişdiyi müddətdə arada bir onu qarışdırın ki, şəkər tozu tam ərisin və dibində qalmasın.

Addım 10
Bu addımı hazırladım

Ayırdığımız südə (50 ml) qarğıdalı nişastasını əlavə edib qarışdırın. Daha sonra bu qarışımı bişmiş süd olan qazana yavaş-yavaş əlavə edin. Əlavə edərkən tez-tez qarışdırın. Daha sonra qarışım tam qatılaşana qədər qaynadın.

Addım 11
Bu addımı hazırladım

Hazır olan bişmiş kremi bir qaba tökün və soyumasını gözləyin. Kremin üstündə qalın təbəqə yaranmasını istəmirsinizsə, qabın üstünü hər hansı bir plyonka ilə örtün (plyonkanın kremə toxunmamasına diqqət edin) ya da kremi tez-tez qarışdırın.

Addım 12
Bu addımı hazırladım

Bişmiş (заварной) krem soyuyana qədər yağımızı hazırlayaq. Bir qaba yumşalmış kərə yağını tökün və mikserlə qarışdırın. Yağ tam qarışdıqdan sonra mikseri söndürmədən qarışdırmağa davam edərək buraya bişmiş (заварной) kremi əlavə edin. Yağlı bişmiş (заварной) kremimiz hazırdır.

Addım 13
Bu addımı hazırladım

İndi isə yağlı qatılaşdırılmış süddən (со сгущенным) hazırlanan kremi hazırlayaq. Bunun üçün yumşaldılmış yağı mikserlə qarışdırın. Bura qaynadılmış qatılaşdırılmış südü (вареное сгущенное молоко) əlavə edin. Bir-birinə yaxşı qarışana qədər mikserlə qarışdırın.

Addım 14
Bu addımı hazırladım

Qovrulmuş, doğranmış fıstığı kremə əlavə edib, qarışdırın. Kremimiz hazırdır.

Addım 15
Bu addımı hazırladım

Biskvitlərin hündürlüyünün eyni olmasını yoxlayın. Əlavələr varsa, onları səliqəli kəsib, kənara qoyun.
Biskvitləri bişirdiyimiz qaba bir biskviti qoyun. Onun üzərini birinci bişmiş (заварной) kremlə örtün.

Addım 16
Bu addımı hazırladım

Üzərindən isə qatılaşdırılmış süddən və fıstıqdan hazırladığımız kremi çəkin. (Şəkildəki kimi)

Addım 17
Bu addımı hazırladım

Üzərinə yenidən bişmiş (заварной) kremi çəkin və ikinci biskviti qoyun.

Addım 18
Bu addımı hazırladım

Qalan kremə 1 çay qaşığı kakao əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Addım 19
Bu addımı hazırladım

Tortu qabın içindən çıxarın. Kənarlarını və üzərini şokoladlı kremlə tam bağlayın. Kənarlarını doğranmış, əzilmiş fıstıqlar tam bağlayın.
Şirniyyat torbasına 2 xörək qaşığı krem qoyun. Tortun üstünü zövqə görə bəzəyin.

Addım 20
Bu addımı hazırladım

Tortumuz hazırdır! :) Tortumuzu 1-2 saat soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə təqdim edə bilərsiniz!

Əgər siz də bu reseptdən faydalanaraq "Snikers" tortunu hazırladınızsa, yeməyin şəklini və yemək haqqında təəsüratlarınızı bizimlə paylaşmağı unutmayın!

Nuş olsun!

Şərhlər

Şərh yazılmayıb
[object object] - kremali mantar corbasi tarifi 400x400 - Snikers tortu
əvvəlki
Göbələk supu
[object object] - terbiyeli sebzeli tavuk corbasi tarifi 400x400 - Snikers tortu
sonrakı
Toyuq supu
  • 1. 340 dəfə baxılıb
  • 3 saat.
  • Serves 12
  • Çətin
  • 180 C

Sosial şəbəkələrdə paylaş

URL-i kopyalayaraq da sosial şəbəkədə paylaşa bilərsiniz.

Resepti yadda saxla

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

[object object] - kremali mantar corbasi tarifi 400x400 - Snikers tortu
əvvəlki
Göbələk supu
[object object] - terbiyeli sebzeli tavuk corbasi tarifi 400x400 - Snikers tortu
sonrakı
Toyuq supu